今日の献立は、減量食パン、牛乳、夏野菜スパゲッティ、ウインナー、枝豆サラダです。
　今日は、夏野菜スパゲッティに入っているズッキーニのお話をします。みなさんは、どれがズッキーニかわかりますか？ズッキーニは、見た目はきゅうりとよく似ている野菜です。でも、ズッキーニは、きゅうりの仲間ではなく、かぼちゃの仲間です。一年中栽培されますが、今が旬の野菜です。ズッキーニは、味にクセがなく、煮ても焼いても油で揚げてもおいしく食べることができるので、様々な料理に使われます。特にイタリア料理やフランス料理でよく使われます。
　旬の野菜を食べて、これからの季節を元気に乗り切りましょう。