献立名：ごはん　牛乳　小魚入りフライビーンズ　きざみ和え　白菜鍋

ゆでて柔らかくなった大豆に米粉をまぶしたものと、かえり煮干しを油でカリっと揚げた後に、砂糖じょうゆをからめたフライビーンズ。1年生の児童が「これ、豆まきの豆？」と聞くので「そうだよ。節分の時にまく豆、大豆だよ」というと「同じ味がする」とよく噛んで味わって食べていました。