献立名：ごはん　牛乳　ホキとひよこ豆の甘からめ　きゅうりもみ　けんちん汁

豆全般、苦手な子供たち。しかし今日の「甘からめ」に入っているひよこ豆に関しては「これは好き」と大喜びです。ひよこ豆に片栗粉をつけて揚げた後、砂糖、しょうゆ、酒、しょうがのたれでからめて作ります。ひと手間加えることで、おいしくいだだけます。