・米粉コッペパン　・とやまポークのアップルソース
・そえ野菜　　・ミニトマト　・かぶのスープ
・ヨーグルト　・牛乳
　
　今日は、「学校　給食とやまの日」の献立です。
　使われている富山県産の食べ物は、米粉、豚肉、キャベツ、にんじん、しめじ、かぶ、ヨーグルト、牛乳です。

　今日のかぶのスープには、富山県産のかぶが使われています。さてここでクイズです。
　野菜は、「緑黄色　野菜」と「その他の野菜」の２つのグループに分けられます。かぶの葉は、どちらのグループでしょうか。

　正解は、「緑黄色　野菜」です。
　かぶの葉は濃い緑色で、皮ふや粘膜を強くしたり、風邪を予防したりするカロテンという栄養が豊富です。また、白い根の部分は、「その他の野菜」で、消化を助ける働きがあります。
　　
　今日のスープには、甘みがあってやわらかく、みずみずしいかぶが入っています。