1月21日(木)
- 公開日
- 2021/01/21
- 更新日
- 2021/01/21
今日の給食
・ごはん ・チンズワンズ
・ゆでキャベツ ・ワンタンスープ
・バナナ ・ヨーグルト ・牛乳
ブロッコリーは、アブラナ科の緑黄色野菜で、主な生産地は、北海道、愛知県、埼玉県等です。
ブロッコリーは収穫した後、低い温度で保存しなければ、色がかわってしまいます。
流通システムの発達で、新鮮なまま日本中に運ぶことができるようになり、しだいに多く出回るようになった野菜です。
ビタミンが多く、体の調子を整えてくれます。生のブロッコリーは、太い 部分も捨てず、皮をむいて茹でると、おいしく食べられます。
ブロッコリーを使う予定でしたが、今日はキャベツに変更となっています。