・ごはん　　・豚肉の梅ソースかけ
・枝豆サラダ　　・鮭の米粉シチュー
・牛乳

　今日の給食に「鮭の米粉シチュー」がでています。

　鮭は川で生まれ、海に出て成長し、卵を産むころになると、自分が生まれた川に戻ってきます。鮭は、においの感覚がすぐれています。小さい頃にすごした川のにおいを覚えていて、ふるさとの川にもどってくるといわれています。
　ただし、それだけでは、世界の遠い海から帰ってくることは難しいので、そのしくみについては、まだくわしく分かっていないようです。
　鮭のエサとなるのは、「おきあみ」などの動物プランクトンです。おきあみには、「アスタキサンチン」という赤い色素が含まれているため、それを食べた鮭の身は、　オレンジ色がかったピンク色になります。