・ごはん　　・わかさぎのごまだれがけ
・茎わかめサラダ　　・はくさいなべ
・牛乳

野菜が新鮮かどうかを見分ける方法
●　茎わかめサラダに「きゅうり」が使われていますが、このきゅうりの皮にはいぼいぼがあります。このいぼが少なくてツルツルしているきゅうりと、チクチクとしたいぼがたくさんあるきゅうり、どちらが新鮮だと思いますか。

　答えは、チクチクとしたいぼがたくさんあるきゅうりです。

●　卵を割ったときに、黄身が盛り上がっている卵と平べったくなる卵、どちらが新鮮だと思いますか。


　　答えは、黄身が盛り上がってる卵です。古くなると、黄身は平べったくなります。