今日の献立は、麦ごはん、カレーライス、福神和え、フルーツヨーグルト、牛乳です。

　今日の給食には、「ヨーグルト」が使われています。さて、ヨーグルトは何から作られるか知っていますか。
　答えは「牛乳」です。牛乳に乳酸菌を加えて、温かいところに置いておくと、ヨーグルトができます。乳酸菌は、人や動物の胃や腸の中にもいて、体にとって毒となる細菌をやっつけてくれます。ヨーグルトを食べると、乳酸菌が増えるので、胃や腸の調子がよくなります。

　今日は、みかんやバナナなどのフルーツと一緒に和えてみました。さわやかな酸味と果物のあまさがよく合い、さっぱりといただけます。おいしく食べてください。