学校日記

6月26日(金)

公開日
2020/06/26
更新日
2020/06/26

今日の給食

・黒糖コッペパン 
・鶏肉のバーベキューソース味  ・ミニトマト
・野菜のスープ煮  ・牛乳

 今日は黒糖コッペパンが給食に出ています。
黒糖は、さとうきびのしぼり汁を煮つめ、冷やし固めて作ります。
 主に沖縄県と鹿児島県で作られています。成長期に大切なカルシウムや鉄分が多く、疲れをとったり、とり過ぎた塩分を、体の外に出してくれたりする働きがあります。
 黒糖には、独特の味わいや深みがあります。ふだん使う白い砂糖より固まりやすいのが特徴です。今日は、ほんのり甘く、しっとりとして食べやすい黒糖コッペパンです。