6月26日(金)
- 公開日
- 2020/06/26
- 更新日
- 2020/06/26
今日の給食
・黒糖コッペパン
・鶏肉のバーベキューソース味 ・ミニトマト
・野菜のスープ煮 ・牛乳
今日は黒糖コッペパンが給食に出ています。
黒糖は、さとうきびのしぼり汁を煮つめ、冷やし固めて作ります。
主に沖縄県と鹿児島県で作られています。成長期に大切なカルシウムや鉄分が多く、疲れをとったり、とり過ぎた塩分を、体の外に出してくれたりする働きがあります。
黒糖には、独特の味わいや深みがあります。ふだん使う白い砂糖より固まりやすいのが特徴です。今日は、ほんのり甘く、しっとりとして食べやすい黒糖コッペパンです。