6月29日(月)
- 公開日
- 2020/06/29
- 更新日
- 2020/06/29
今日の給食
・ごはん ・焼き肉丼
・具だくさん汁
・牛乳
今日の献立の焼肉には豚肉が使われています。
豚は約1〜1.5kgぐらいで生まれ、6ヶ月後には110kgぐらいになります。約半年で100倍 以上になり、その成長の早さは驚くほどです。
豚は幸せを呼ぶシンボルとして世界中で愛されている動物です。豊かさのシンボル でもあり、貯金箱にも使われていますね。
豚肉にはたんぱく質が多く、体をつくる赤のグループの食品です。たんぱく質の他にはビタミンB1が多く、体の疲れを取り除く働きがあります。給食では、カレーや豚汁、ポークチャップなど様々な献立に使っています。今日の焼肉には玉ねぎやたけのこを加え、にんにく、しょうが、白ごま、ごま油など、香り豊かな食材を使って 炒めました。