学校日記

6月29日(月)

公開日
2020/06/29
更新日
2020/06/29

今日の給食

・ごはん  ・焼き肉丼
・具だくさん汁  
・牛乳

 今日の献立の焼肉には豚肉が使われています。
 豚は約1〜1.5kgぐらいで生まれ、6ヶ月後には110kgぐらいになります。約半年で100倍 以上になり、その成長の早さは驚くほどです。
 豚は幸せを呼ぶシンボルとして世界中で愛されている動物です。豊かさのシンボル でもあり、貯金箱にも使われていますね。

 豚肉にはたんぱく質が多く、体をつくる赤のグループの食品です。たんぱく質の他にはビタミンB1が多く、体の疲れを取り除く働きがあります。給食では、カレーや豚汁、ポークチャップなど様々な献立に使っています。今日の焼肉には玉ねぎやたけのこを加え、にんにく、しょうが、白ごま、ごま油など、香り豊かな食材を使って 炒めました。