・赤飯
・野菜の肉巻き　・磯和え
・炊き合わせ　　・牛乳

　今日は「磯和え」が給食に出ています。
　磯和えに入っている野菜は、はくさいとチンゲンサイです。
　はくさいは、明治時代に中国から伝わった野菜です。一個のはくさいは、約８０枚の葉でできています。周りの葉は黄緑色で、中のやわらかい葉は黄色をしています。
　塩分を体の外に排出するカリウムや、疲労回復に効果のあるビタミンC、便通がよくなる食物繊維など栄養も満点な野菜です。
　また、あっさりとしていて、くせのない味の野菜なので、なべ料理やサラダ、お漬け物などどんな料理にもあいます。