8月4日(火)
- 公開日
- 2020/08/04
- 更新日
- 2020/08/04
今日の給食
・菜めし ・鶏肉とじゃがいもの煮物
・チンズワンズ ・チンゲンサイのおひたし
・牛乳
今日の給食に「チンズワンズ」が出ています。
チンズワンズは、中華 料理の点心の一つです。
「珍珠」とは中国語で真珠のことをいいます。また、「丸子」とは丸めるという意味です。肉団子のまわりにもち米を付けて蒸した料理です。たくさんの小さな真珠がついているように見えます。
肉団子のうま味ともち米の、もちもちとした食感がおいしさの秘訣です。