・ごはん　・鶏肉のマーマレードソースかけ
・花野菜サラダ　　・かきたまスープ
・牛乳

　今日の献立に「鶏肉のマーマレードソースかけ」があります。
　私たちがふだん食べている鶏肉のほとんどは、ブロイラーという種類です。自然の中で　飼われている鶏は、大きくなるのに４〜５か月かかりますが、ブロイラーは４０〜５０日で大きくなります。
　鶏肉は、豚肉や牛　肉など、他の肉類の中でも、低脂肪、高タンパクです。消化されやすく、比較的、安く買えます。給食でも、揚げ物や煮物などの献立に使われています。
　今日はマーマレードを使ったさわやかな味付けになっています。