学校日記

9月4日(金)

公開日
2020/09/04
更新日
2020/09/04

今日の給食

・食パン  ・ハンバーグのマスタードソース煮
・コーンサラダ  ・レタススープ
・冷凍みかん  ・メープルジャム

 今日のレタススープには、ショルダーベーコンが入っています。コンソメ味のすき通ったスープのときに、このショルダーベーコンを使うと、余分な脂うきを防ぐことができます。
 また、レタスは仕上げる直前に加えることで、レタスのきれいな緑色を保ちます。
 毎日の給食は、味だけでなく、色や風味なども届けて、より美味しくなるように調理の工夫をしています。