学校日記

9月10日(木)

公開日
2020/09/10
更新日
2020/09/10

今日の給食

・ごはん   ・サバの塩焼き
・甘酢和え  ・ごまけんちん
・冷凍りんご ・牛乳

 今日の「ごまけんちん」は、だいこん、にんじん、ごぼう、じゃがいも、木綿豆腐の煮物を、たっぷりのねりごまとしょうゆ、みりんで味付けしたものです。
 ねりごまの風味と香りかよい、おいしい煮物です。ごまの歴史は古く、今から5千年前くらいから栽培されていた記録があります。
 ごまは、昔から栄養豊富な食べ物として、薬のような役割もあったようです。