9月18日(金)
- 公開日
- 2020/09/18
- 更新日
- 2020/09/18
今日の給食
・米粉コッペパン ・えびときのこのガーリックソテー
・そえ野菜 ・野菜ポタージュ
・シャインマスカット ・牛乳
今日は、黄緑色をした大粒のぶどうが給食に出ています。
名前は「シャインマスカット」といい、作りやすくておいしいぶどうになるよう改良を重ね、今から14年ほど前に品種登録された新しいぶどうです。
「シャインマスカット」は長野県、山梨県、岡山県、山形県を中心に作られており室栽培のものは7月頃から、ハウスや露地栽培は8月から9月下旬頃にかけて多く出回ります。
ぶどうの中でも特に香りがよく、甘みがあり、皮ごとパリッと食べることができます。