・ごはん　　・ソフトカレイフライ
・よごし　　・じゃがいもの中華煮込み
・牛乳

「よごし」は、富山弁で「みそやごまなどに混ぜ合わせた和え物」のことを言います。この「よごし」は、「汚す」という言葉からできたもので、ごまみそで野菜やいもなどが汚れることから「よごし」と言われています。
　八尾のほうでは、混ぜご飯のことを「よごしまま」と言います。また、旧富山市では、「およごし」とも言います。おもしろいですね。
同じ献立でも、地方によって言い方が違うものがほかにもたくさんあります。