10月9日(金)
- 公開日
- 2020/10/09
- 更新日
- 2020/10/09
今日の給食
・米粉コッペパン ・たらの香草焼き
・チーズおさつ ・マカロニスープ
・ももかん ・牛乳
今日は「チーズおさつ」が給食に出ています。材料は、さつまいもとチーズです。
さつまいもは、ほくほくとして甘くておいしい「いも」です。ひるがお科の植物なので 朝顔のような花が咲きます。また、私たちが食べているのは、さつまいもの根の部分です。
力のもとになるでんぷんが多く含まれています。米やパンなどと同じグループに分類されますが、体の調子を整えるビタミンCや、お腹の中をきれいにする食物せんいなども多く含まれています。
NASA(ナサ)アメリカ航空宇宙局では、宇宙ステーションの食料にするため、さつまいもの水耕 栽培が進められているそうです。さつまいもは、環境になじむ力があり、じょうぶで早く育ちます。また、葉や茎まで食べることができ、エネルギー以外の栄養もとれるので、宇宙食としてぴったりの食べ物というわけです。