・ごはん　　・豚肉のジャンロー
・添え野菜　　・じゃがいものみそ汁
・柿　　・牛乳

　今日はデザートに「柿」がついています。
　古くから育てられている柿ですが、柿が実る様子は、秋らしい景色のひとつです。
　柿には、熟しても果実がかたいうちは渋さが残る「渋柿」と、熟すと自然に甘みが強くなる「甘柿」があります。渋柿は、渋抜きという作業をして、柿を甘くして食べます。日本には、約１０００をこえる柿の品種があると言われています。