・ごはん　　・かしわうどん
・えごま入りかき揚げ　　・かふう和え
・味付け小魚　　・牛乳

　今日は給食に「かしわうどん」がでていますが、「かしわ」って何、と思っている人がいるのでは。
　
　関西や九州では、鶏肉のことを「かしわ」と呼びます。今日のうどんには「鶏肉」が入っているのです。
　この「かしわうどんは」福岡県を中心とした北九州の定番のうどんです。北九州では、甘辛く煮た鶏肉をうどんの上にトッピングするそうです。

　給食の「かしわうどん」には鶏肉のほかに玉ねぎ、にんじん、うすあげ、　ねぎ、そして富山ならではの赤かまぼこが入っています。あっさりとした味に仕上げてあります。