10月15日(木)
- 公開日
- 2020/10/15
- 更新日
- 2020/10/15
今日の給食
・ごはん ・おでん
・さわらの西京焼き ・ばいにく和え
・牛乳
今日のおでんには「むすび昆布」が入っています。
みなさんは昆布好きですか。
富山県昆布の消費量は全国第1位と、昆布をたくさん食べる県民です。
昔、北海道から大阪に海産物を運んでいた「北前船」の中継点として、たくさんの昆布が富山に運びこまれました。そのため、富山では昆布を使った料理がたくさん作られるようになりました。
昆布などの海草類は、一度にたくさん食べることはできませんが、カルシウムをとるための大切な食べ物です。
今日のおでんの「結び昆布」がだしがしみこんでおいしくなっています。