・ごはん　　　　・魚の利久揚げ
・レモン和え　　・鶏肉と根菜の煮物
・牛乳

　今日の「鶏肉と根菜の煮物」が出ています。
　根菜とは、土に埋まっている部分を食べる野菜のことです。今日の給食の中には、にんじん、大根、れんこんの３種類の根菜が入っています。
　この他に、根菜の仲間には、じゃがいもやさつまいも等のいも類、ごぼう、かぶ等があります。給食によく使われている食材ですね。
　根菜には、食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維には、おなかの調子を整えてくれるはたらきがあります。また、食物繊維の他にもビタミンやミネラル等もたくさん含まれています。
　根菜はかたく、歯ごたえがあるものが多いので、よくかんで食べないといけません。