11月4日(水)
- 公開日
- 2020/11/04
- 更新日
- 2020/11/04
今日の給食
・ごはん ・小松菜メンチカツ
・えごまドレッシングサラダ ・さつま汁
・富富富のお米ムース ・牛乳
今日は学校給食とやまの日です。
給食で使われている富山県産の食べ物は、米、小松菜、だいこん、水菜、えごま、はくさい、ねぎ、米粉(富富富)、牛乳です。
今日のデザートのお米のムースには、富山県産のブランド米「富富富」が使われています。
さて、ここでクイズです。
富山のお米「富富富」の稲には、次のうち、どんな特徴があるでしょうか。
正解は「夏の暑さに強い」です。
富富富は他のお米に比べ、夏の暑さや病気に強く、炊いた米にはうまみと甘みがあり、時間がたっても固くなりにくいという特徴があります。