メニューは、ご飯、ふくらぎの照り焼き、野菜のピリ辛炒め、五目みそ汁、牛乳でした。
「ふくらぎ」は漢字で福が来る魚と書くように、縁起のよい魚といわれています。ぶりよりも少し早めの、10月から11月にかけて旬を迎えます。適度にあぶらがのっていてクセがなく、さっぱりした味わいが特徴です。刺身はもちろん塩焼きや生姜煮などいろいろな食べ方でおいしくいただける魚です。