今日の給食
- 公開日
- 2024/11/26
- 更新日
- 2024/11/26
今日の給食
メニューは、ご飯、魚の竜田揚げ、甘酢和え、ベーコンとじゃがいもの煮物、牛乳でした。
竜田揚げは、しょうゆや酒で下味をつけた肉や魚に片栗粉をまぶして揚げた料理です。竜田とは、もみじの名所で有名な奈良県の北西部を流れる竜田川のことです。揚げたとき、しょうゆの色が赤くなり、ところどころに片栗粉が白く浮かぶ様子が竜田川を流れるもみじのように見えることから名前がつけられました。秋の深まりを感じながらいただきました。