メニューは、ご飯、わかさぎのフリッター、よごし、おでん、牛乳でした。

　わかさぎは、春先に卵を産むので、その直前の冬から春の初めが一番おいしいそうです。うろこがほとんどなく、骨ごと食べられるので、カルシウムをたくさんとることができます。いろいろな具材がじっくりと煮込んであるおでんやごまの風味が生きたよごしとともに、美味しくいただきました。