学校日記

今日の給食~全国学校給食週間⑤~

公開日
2025/01/31
更新日
2025/01/31

今日の給食

 メニューは、コッペパン、星形ハンバーグ、サイエンスサラダ(紫キャベツのサラダ)、根・茎・葉のポトフ、りんご、牛乳でした。

 今日は理科の献立です。サイエンスサラダの紫キャベツには「アントシアニン」という色素が含まれており、酸性・アルカリ性で色が変わるという性質があります。酸性のレモンドレッシングをかけて、紫キャベツの色の変化を楽しんだ人も多かったでしょう。