19日(水)きょうの給食
- 公開日
- 2023/04/19
- 更新日
- 2023/04/19
今日の給食
今日の給食を紹介します。上左から
バナナ
平皿(華風和え、わかさぎのフリッター)
牛乳
厚揚げの錦とじ
ごはん
「フリッター」とは、魚介類や野菜などの具材に、卵白を泡立てたメレンゲも加えた衣をつけ、油で揚げた西洋料理です。サクサクとした食感の日本料理「天ぷら」に対して、フワフワとした食感が特徴ですね。