今日の給食を紹介します。上左から
　平皿（きゅうりもみ、豚肉とレバーの揚げからめ）
　牛乳
　ごまけんちん
　ごはん
「けんちん汁」は、元来は精進料理なので肉や魚は加えず、出汁も鰹節や煮干ではなく、昆布や椎茸から取ったものを用いるそうです。「ごま」から生まれるコクとクリーミーな風味をプラスした汁が美味でしたね。