今日の給食を紹介します。上左から
　平皿（いわしの土佐煮、磯和え）
　牛乳
　豆腐のみそ炒め
　ごはん
「豆腐」は「木綿豆腐」と「絹ごし豆腐」に分けられます。「木綿豆腐」は、固めてから一度崩し、押し固めているため味しみがよく、また崩れにくいのが特徴です。また、タンパク質やカルシウムなど大豆本来の栄養素を多く含んでいるのも「木綿豆腐」の方なのだそうです。