今日の給食を紹介します。上左から
　平皿（あわせ和え、ふくらぎのごまだれがけ）
　牛乳
　マコモタケのお吸い物
　ごはん
マコモダケはクセがほとんどなく、柔らかい筍のような歯ざわりがあり、ほのかな甘味とかすかにとうもろこしのような香りがします。中国料理ではよく使われている食材の1つです。今日の献立では、和風のお吸い物でしたね。