今日の給食を紹介します。上左から
　平皿（よごし、揚げ魚のレモン味）
　牛乳
　厚揚げのそぼろ煮
　ごはん
揚げ魚の具材「ホキ」は、日本近海にはあまり見られず南半球で多く確認されている魚です。その身は、白身魚の中でもかなり上品な味がすると評判で、同じ白身魚のタラによく似た味わいなので、白身魚フライやちくわとして使われているそうです。