今日の給食を紹介します。上左から
　平皿（魚の竜田揚げ、おひたし）
　牛乳
　豚肉の南蛮煮
　ごはん
「魚の竜田揚げ」の食材「しいら」は、海から揚がったときにめまぐるしく色が変化することから「虹の魚」とも言われています。日本では雑魚として扱われることが多いシイラですが、ハワイでは「マヒマヒ」という名で高級魚として扱われているそうです。