29日(月) きょうの給食 公開日 2024/01/29 更新日 2024/01/29 今日の給食 今日の給食を紹介します。上左から 平皿(華風和え、えび包子) 牛乳 マーボー豆腐 ごはん 「マーボー豆腐」の具材「干ししいたけ」は生のしいたけよりも旨味が加わるだけでなく、乾燥させることで食物繊維、カリウム、ビタミンDなどの栄養成分もギュッと凝縮できるのだそうです。