今日の給食を紹介します。上左から
　平皿（いわしの土佐煮、納豆和え）
　牛乳
　親子煮
　ごはん
ひきわり納豆は「普通の納豆を細かく刻んだもの」ではなく、大きく完熟した大豆を乾燥させ、ひき臼のような装置で挽き割った大豆を原料にして作る納豆のことです。皮を取り除いた状態にしてから発酵させたものなので、大豆の皮がついていないことが、その大きな特徴だそうです。