【本日の献立】　豚肉のジャンロー　ゆでブロッコリー　かきたま汁　RICE　MILK

　そもそもジャンローとは何じゃろー、ということでまたまた調べてみました。

　甘辛い味付けの中華風の煮豚のことで、香味野菜の豊かな風味を絡めた料理のことだそうです。その説明に違わず（たがわず）、本日のジャンローにも、昨日に引き続きの生姜、また葱等の香味野菜が含まれていました。無論、ベースである醤油や砂糖のバランスも大事なのでありましょう。

　明日も豚肉にちなんだ献立のようです。しかしながら、本日のそれとはガラッと異なる一品ですので、ピッグりしないようにね。