【本日の献立】　あじの梅風味かば焼き　もやしのおひたし　のっぺい汁　rice　milk

　梅肉（ばいにく）の使用により、あじに梅の風味を付加しています。簡単に言えば、梅干しをペースト状にしたものである梅肉。様々な料理の味付けに使われるだけでなく、クエン酸等により、体にもよいようです。

　個人的には、野菜スティックに梅肉を付けて食すのが好みです。食後には、お約束の「うめぇ」で締め括ることになります。