【本日の献立】　アジの利久揚げ　ゆかり和え　なめこ汁　RICE　MILK

　安土桃山時代の茶人・千利休が、ごまを使った料理が好きだったということから、材にごま（本日は、白ごま）をまぶして揚げたものを利久揚げと呼ぶようになったとか。「休」を使わず、「久」に置換するのは、お店等がこの漢字を避けたい意味からだそうです。

　話は変わりますが、今朝エンジンをかけたら「今日はプロ野球の日です」と教えてくれました。春になったら、休みを取って、久しぶりに東京ドームにでも・・・と思いますが、家で好物のアジフライでも食べながらテレビ観戦するのがせいぜいのようです。