【本日の献立】　甘酢和え　回鍋肉　にんじんシューマイ　RICE　MILK

　甘酢の黄金比は、酢大さじ２杯、砂糖大さじ１～２杯、さらには塩を小さじ少々加えるそうです。スイカに塩をかけると甘さが増すのと同じことでしょうか。

　ややピントのズレた話かもしれませんが、スキージャンプも向かい風の方が飛距離が伸びるわけで、「反対のもの」「逆のもの」を少し付加することが、元の人物や物事のもつ持ち味とか特徴を際立たせてくれるのかもしれないと思いました。

　さて、甘酢は疲労回復に効くとのこと。とりわけ受検を控えた３年生には、ほどよく摂取し、もてる力を余すことなく発揮してもらいたいところです。