【本日の献立】　ナムル　豚肉と liver の curry 風味　中華スープ　ごはん　牛乳

　ナムルに用いられている食材は、小松菜、もやし、あとは白ごまでした。そして、醤油、砂糖、胡麻油で味付け。

　小松菜はいかにも栄養豊富という印象ですが、もやしも侮るなかれ、カルシウムやカリウム、葉酸等がしっかりと含まれているそうです。中でも、アスパラギン酸というアミノ酸は、昨日の甘酢同様、疲労回復に効果があるとのこと。

　毎日３年生を鼓舞するようですが、アスカラと言わず早速本日から、適宜もやし摂取による疲労回復に努め、受検への闘志を燃やしてほしいところです。