【本日の献立】　豚肉のジャンロー　ポテトサラダ　高野豆腐のみそ汁　rice　milk

　今日は、中華風の煮豚、ジャンロー（醤肉）から豚肉をピックアップします。

　豚肉は、ビタミンＢ群を豊富に含んでるそうです。その中でもビタミンＢ１は、１００ｇ当たりの含有量があらゆる食品の中でもトップクラス。ビタミンＢ１は、ご飯やパンなどの糖質を体内で燃やしエネルギーに変える栄養素だということです。ご飯との相性が抜群なわけです。