今日の給食のメニューは、

ごはん、牛乳、さつま汁、サンマのマーマレード煮、しょうがひたし　　です。

さつま汁の「さつま」は、鹿児島県の「薩摩」です。

桜島など、火山の多い鹿児島県は、火山灰に土地を覆われ、農耕に適した作物が限られます。

さつまいもは火山灰の荒れた土地でも育てることができ、昔から救荒作物として栽培されてきました。

（鹿児島県で、豚肉など畜産がさかんなのも同じ理由です）

さつまいもの甘さが、疲れた体に優しい一品でした。