学校日記

10月7日(水) 隠れ郷土料理

公開日
2026/10/07
更新日
2026/10/07

今日の美味しい給食

10/7(水)本日のメニューは、

ごはん、牛乳、ベーコンとじゃがいもの煮物、鶏の照り焼き、よごし  です。


「よごし」は富山県西部の郷土料理で、切った野菜をゴマや砂糖、味噌、醤油等で和えた料理を指すのだそうです。

本日はもやしとキャベツに、香ばしいゴマがたっぷり和えてありました。

「ベーコンとじゃがいもの煮物」はベーコンの油の旨味がスープに溶け出し、ジャガイモにしみこんで、こちらもおいしかったです!