10月21日(水)Japanese KAKI
- 公開日
- 2026/10/21
- 更新日
- 2026/10/21
今日の美味しい給食
10/21(水) 本日の給食は、
ごはん、牛乳、厚揚げのうま煮、コーンシューマイ、小松菜とひじきのナムル、柿 です。
柿は日本にとって「国果」と言ってよいほど親しまれた果物です。
明治から近代化を進めた日本には、多くの人が訪れましたが、海外の人にも柿は人気だったそうです。
アメリカ合衆国やヨーロッパ各国へ向かう日本の客船のレストランでは、すき焼きやうどんと並んで柿は人気メニューでした。(大内健二氏の著作より)
昔は、「柿の実がなったよ・・・」という歌もありました。
ちょっと切ない、秋の甘い味です。