１２月１３日（水）今日の美味しい給食
- 公開日
- 2023/12/13
- 更新日
- 2023/12/13
今日の美味しい給食
今日の給食は、
ごはん
牛乳
さばの銀紙焼き
かぶの色どり
打ち豆汁
ヨーグルト
です。
打ち豆汁は滋賀県の郷土料理です。
打ち豆とは、大豆を蒸して、木づちで一つ一つ潰して花型にし乾燥させたものです。蒸した大豆を木づちで潰すことにより、火が早く通り、豆に味がよく染みるそうです。
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