今日の給食は、
　ソフト麺
　牛乳
　ソフト麺の五目あん
　鶏つくね
　ポテトサラダ
です。
　ポテトサラダ大好き。人参の赤色が入ると見た目も味も変わります。

　「つくね」と「つみれ」との違いは何だろうか？
　「つくね」は鶏肉をつかったもの。「つみれ」は魚肉を使ったもの。と思っている人も多いかもしれないですね。
　しかし、鶏肉の「つみれ」も聞いたことがあります。実は「つくね」と「つみれ」の違いは材料の違いではないのです。
　「つみれ」の語源は「つみいれる」（摘み入れる・抓み入れる）という動詞。少しずつちぎって（摘むようにして）鍋に直接入れて茹で上げるため、「つみれ」と呼ばれるようになったそうです。「つくね」は材料をこねてから丸める、串に刺すなど、しっかり形を整えてから調理することです。この作り方に違いがあるということなので、結論は調理方法の違いでした。