本日の献立は
　チリコンカン　こふきいも　キャベツスープ　
　ポケットチーズ　食パン　牛乳

　給食室からの情報にあるように、チリコンカンは米国の代表的な家庭料理。南部のテキサス州などでは、州の料理とされているとのこと。テキサス州は別名「Lone Star State（孤高の星の州）」と呼ばれており、その歴史からも大変独立心の強い人が多い州と言われています。本校の教育目標のひとつ「自立」を想起させられました。米国の５０州には各々愛称や別名が付いており、州ごとの歴史や地理、文化等が反映されています。調べてみると面白いですよ。
　今週もいろいろなことを思い起こしながら給食をいただきました。ごちそうさまでした。