【本日の献立】
　魚の竜田揚げ　甘酢和え　ベーコンとじゃがいもの煮物
　ごはん　牛乳

　先月の竜田揚げはサバでしたが、今日はホキ。調べたところによると「ホキ」はマオリ語、つまりニュージーランドの先住民、マオリの言葉だそうです。実際、ニュージーランドやオーストラリアの近海が主たる産地とのこと。
　今は昔、オーストラリアには１週間ほど行ったことがあります。夏でしたので、向こうは冬のシーズン。過ごしやすかったうえ、生まれて初めて南十字星を見て感動しました。食事については、お肉とブラウニー？ばかり食べていて、ホキなどの魚を食べた記憶はないのです。