【本日の献立】　ホキの天ぷら　青菜のごま和え　煮みそ　ごはん　牛乳

　学校給食週間２日目は、愛知県、徳川家康に係る献立です。愛知県と言えば、味噌煮込みうどん、味噌カツ、手羽先、天むす、きしめん、ひつまぶし等々、多くの料理が思い浮かびますね。

　先週末はアングレスだったホキが、今日も天ぷらとして登場。掲示の通り、家康は魚の天ぷらが好物だったようです。ホキは、主に豪州やニュージーランド近海で獲れる魚ですから、江戸時代は国内には流通していないと推測します。

　仮定法、もしも家康が本日のホキの天ぷらを口にしたら、どんな感想をもつのですかね？　きっと、でらうま！と言ってくれることでしょう。